Un ensayo clínico dirigido por un equipo de la Universidad Metropolitana de Osaka (Japón), ha demostrado que las semillas de comino negro, una especia presente en el curry, mejoran los niveles de colesterol y combaten la grasa.
Las semillas de ‘Nigella sativa’ (comino negro) se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional como planta medicinal por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Ahora, este ensayo clínico sugiere que también poseen beneficios contra la obesidad.
Comino negro: la especia que bloquea la grasa y baja el colesterol “malo”
Para investigar estos efectos, un equipo dirigido por la profesora asociada Akiko Kojima-Yuasa, de la Escuela de Graduados de Vida Humana y Ecología, utilizó experimentos celulares y ensayos clínicos en humanos.
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