Los jugos verdes se volvieron muy populares como complemento de una dieta equilibrada, especialmente entre quienes buscan bajar de peso , mejorar la digestión y ayudar a la eliminación de toxinas con recetas naturales. Estas mezclas de frutas y verduras aportan vitaminas, antioxidantes y fibra, siempre que se preparen de la manera adecuada.

La licenciada Verónica Franceschini, del Colegio de Graduados en Nutrición de Rosario, explicó en declaraciones a La Capital que no es lo mismo un jugo que un licuado: “Los jugos exprimidos solo contienen azúcares, vitaminas y minerales. Al licuar la fruta entera se conserva la fibra , lo que genera saciedad y mejora el tránsito intestinal”.

Por eso, para que los jugos verdes sean realmente útiles dentro de una dieta orientada a

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