Las ensaladas son una de las comidas más versátiles y dúctiles a la hora de alimentarse en días de calor; y solo es necesario un poco de creatividad para prepararlas. Si bien se las suele considerar platos escasos en proteínas , no siempre es así: existen variantes súper completas a nivel nutricional .

Comer ensalada en días de calor está bueno porque es una comida fresca y por lo general simple de preparar, ideal para cuando el cuerpo necesita alimentos más livianos y refrescantes . La mayoría de las ensaladas se pueden armar en pocos minutos con ingredientes básicos como verduras, frutas, legumbres o semillas , lo que las convierte en una opción rápida para el almuerzo o la cena sin necesidad de usar horno o pasar tiempo frente a la cocina .

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