Gabriela Gorab Ciudad de México / 24.11.2025 16:51:37

El chef internacional Eddie Garza , una de las figuras más influyentes de la gastronomía a base de plantas , fue nominado al premio Mejor Cortometraje en la 28 edición del Festival Internacional de Cine ARPA por Echoes From The Kitchen: A Tale of Comida y Cultura , obra que convierte su recorrido personal por México y sus Pueblos Mágicos en una historia íntima sobre memoria, cultura y sostenibilidad.

El filme fue presentado en el emblemático TCL Chinese Theatre de Hollywood , consolidando a Garza no solo como chef, sino como narrador visual de su propia identidad. Hoy, además, reafirma ese vínculo al haberse nacionalizado mexicano, gesto que da un peso aún más profundo a su obra.

“La tradición no termina, sino que evol

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