Productores y organizaciones de la región central de Veracruz presentarán el Sistema Participativo de Garantía (SPG), un modelo social y técnico que reconoce prácticas agroecológicas y busca fortalecer la confianza de consumidores en alimentos libres de agrotóxicos.

Un modelo de validación para la producción agroecológica

El Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la región Xalapa surge como un mecanismo de reconocimiento para productores agroecológicos que trabajan con técnicas libres de agrotóxicos y con criterios de conservación ambiental.

De acuerdo con Georgina Vidriales, integrante de Sendas A.C., el SPG es resultado de cuatro años de trabajo colectivo entre al menos seis experiencias locales, entre ellas La Gira, Pixcando, el Tianguis Quetzalcalli y la asociación ERA, que han

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