Hace treinta años, en 1995, comenzó el despegue del sector porcino español, que le ha llevado a convertirse en uno de los más importantes del mundo.

Una década antes, finales de 1985 y principios de 1986, la situación era crítica debido a la que entonces se conocía popularmente como PEPA (Peste Porcina Africana), que hoy los puristas denominan simplemente PPA, a los resultados de la negociación para la entrada de España en la entonces Comunidad Económica Europea (CEE) y a que nuestro país no podía exportar debido justamente a la presencia de esa enfermedad.

Hoy, el sector porcino español se encuentra al borde del abismo debido a que se han detectado una serie de focos de PPA (y los que vendrán) en jabalíes que han muerto en la provincia de Barcelona.

¿Qué sucedió entre 1985 y 1995, déca

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