Después de las estrellas para los restaurantes y las llaves para los hoteles, la prestigiosa guía francesa Michelin se abre al sector del vino con la creación de los “ racimos ” , una nueva clasificación para los viñedos , anunció el martes su director, Gwendal Poullennec.

“ Abrimos un nuevo capítulo para ofrecer a los amantes del buen comer un nuevo referente con el que celebrar los talentos vitícolas ”, dijo ante la prensa.

Esta nueva distinción tendrá tres niveles: un racimo para los viñedos de “ gran calidad ”, dos racimos para los considerados de “ excelencia ” y tres para las casas de “ excepción ” .

También, igual que sucede con los restaurantes y hoteles, existirá la mención “ recomendado ”, para los viñedos que no alcancen el primer niv

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