En el Día Mundial de la Galleta , sobran los motivos para celebrar uno de los bocados más amados del mundo.

Las galletas acompañan desde meriendas familiares hasta reuniones improvisadas , y siempre logran transformar una pausa en un momento especial. Dulces, crujientes, esponjosas o con aroma a mantec a, su variedad es infinita y despierta la creatividad en cualquier cocina.

Aquí, un repaso por cinco recetas que recorren clásicos e innovaciones. Todas simples, deliciosas y perfectas para disfrutar recién hechas.

Galletitas de manteca clásicas

Ingredientes:

1. 250 g de manteca a temperatura ambiente

2. 150 g de azúcar impalpable

3. 1 huevo

4. 1 cucharadita de esencia de vainilla

5. 350 g de harina 0000

6. 1 pizca de sal

Paso a paso:

1. Batir la manteca junto con el

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