Por Nydia Bauzá redaccion@esnoticiapr.com

PEÑUELAS – “Si bebes las aguas del Río Guayanés, quedas encantado de la cabeza a los pies…”.

Esos versos cuentan la vieja leyenda de un idilio entre un cacique taíno y una española, en Peñuelas. Las estrofas recuerdan ahora, en su trayectoria a La Lola, una refrescante sangría nacida en el Valle de los Flamboyanes, que deja encantados a los amantes del popular elixir, cuya receta con más de 30 años, ha alcanzado el equilibrio entre la dulzura y la acidez.

Multi galardonada en festivales de cata y gastronomía, la acogida de esta sangría netamente peñolana la mantiene entre las preferidas del público.

“La Lola comenzó como una actividad familiar. La hacíamos para Navidad, despedidas de año y cumpleaños familiares”, cuenta Mayda León Novoa, propie

See Full Page