La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió una advertencia crítica dirigida a la población argentina tras la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote específico de queso de pasta blanda.

El organismo alertó sobre la presencia de la bacteria en el producto Cremón doble crema, marca La Serenísima.

Aunque el producto ya superó su período de aptitud, la autoridad sanitaria subrayó que persiste un riesgo residual para aquellos consumidores que hayan conservado el queso más allá de su fecha de vencimiento, especialmente mediante congelación.

El riesgo es particularmente alto para personas inmunosuprimidas y mujeres embarazadas,.

Detalles del lote afectado

La identificación de la bacteria surgió en el marco de la vigilancia genó

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