Puede que Grecia no sea la región vinícola más antigua del mundo, pero es una de las pocas que ha conservado tradiciones vinícolas que se remontan a miles de años. En la segunda mitad del siglo XX, cuando se constituyó la industria vinícola griega moderna , productores con visión de futuro se dedicaron al cultivo de antiguas variedades regionales .

En la actualidad, sus inversiones están dando frutos en todo el país. Vinos blancos griegos autóctonos como Assyrtiko , y más recientemente Vidiano y Moschofilero , sorprenden tanto al público nacional como al extranjero. Los productores , en particular, se sienten atraídos por las virtudes de las uvas : dado que estas variedades autóctonas nacieron para prosperar en el sol, el viento y los cambios diurnos extremos de G

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