De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) la inflación mensual de julio del 2025 bajó a 3.51 por ciento cuando en junio estuvo en 4.32 por ciento y en mayo en 4.42 por ciento, de acuerdo a Claudia Sheinbaum Pardo, presidenta de México, esto se debe a las estrategias comerciales que tuvieron que implementar con Brasil para disminuir el precio del pollo , carne de res y carne de cerdo.
En la conferencia de prensa le preguntaron a la presidenta Claudia Sheinbaum sobre la disminución de la inflación y ella respondió que está relacionada con el precio del pollo, carne de res y de cerdo que habían subido por la gripe aviar que se reportó en ciertas zonas de Brasil en meses anteriores , por lo que el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de