La microbiota es un ecosistema de microorganismos que colonizan nuestro cuerpo y nos benefician de muchas maneras. Estudiar su composición nos ayudará a descubrir nuevos prebióticos y postbióticos que en el futuro servirán para prevenir enfermedades, como la depresión, y podrán sustituir a los fármacos convencionales. Anna Castells, la bioquímica catalana ganadora de uno de [...]

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