Gracias a los análisis realizados por el Instituto Anlis Malbrán, se pudo identificar dónde estaba la bacteria. Aunque es una afección rara, genera cuadros potencialmente mortales.

El Ministerio de Salud a nivel nacional confirmó un brote de listeriosis, por el consumo de un queso criollo contaminado, cuya marca aún no se difundió. La bacteria Listeria monocytogenes suele estar presente, asintomática, en los organismos animales y, mediante el consumo que realizan los humanos de productos relacionados, se desarrolla una enfermedad de transmisión alimentaria que en última instancia puede ocasionar graves padecimientos. Como novedad, es la primera vez que gracias a los análisis del laboratorio del Instituto Anlis Malbrán es posible establecer un nexo entre los casos humanos y la fuente de co

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