La pregunta del millón, qué bebida es más saludable, el vino o la cerveza; la respuesta corta, ninguna lo es si lleva alcohol.

Aunque se popularizaron ideas como que una copa de vino al día es buena para el corazón, o que la cerveza hidrata después del ejercicio, la ciencia desmiente ambos mitos.

El alcohol, en cualquier cantidad, es una sustancia tóxica y sus supuestos beneficios quedan eclipsados por sus efectos negativos.

¿Qué es más saludable: vino o cerveza?

Miguel Herrero, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Autónoma de Madrid e investigador científico en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), asegura que, si tiene que elegir una opción, la cerveza conlleva alguna que otra ventaja.

Según el experto, la cerveza contiene

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