Salud Pública del Gobierno de Aragón ha confirmado este miércoles que la investigación del brote de salmonelosis de Barbastro ha detectado salmonella del grupo C-1 en tomates crudos utilizados en tapas servidas en la feria del Somontano y en utensilios de cocina, como cuchillas de batidoras y pinceles empleados para untarlos.

En rueda de prensa, la directora general de Salud Pública, Nuria Gayán , y el jefe de servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental, Antonio Español, han explicado que las muestras positivas proceden de uno de los cinco establecimientos inspeccionados, que ha retirado y destruido todos los tomates y ha cerrado de manera voluntaria para una limpieza y desinfección profunda.

Después de realizar encuestas y recoger información de trazabilidad, orige

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