Salud Pública del Gobierno de Aragón ha confirmado este miércoles que la investigación del brote de salmonelosis de Barbastro (Huesca) que ha afectado a más de 500 personas ha detectado esta bacteria en tomates crudos utilizados en tapas servidas durante la feria del Somontano y en los utensilios de cocina utilizados .

En rueda de prensa, la directora general de Salud Pública, Nuria Gayán, y el jefe de servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental, Antonio Español, han explicado qu e las muestras positivas proceden de uno de los cinco establecimientos inspeccionados, que ha retirado y destruido todos los tomates y ha cerrado de manera voluntaria para una limpieza y desinfección profunda, informa Efe.

Después de realizar encuestas y recoger información de trazabilidad, origen,

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