La Fiesta del Chorizo, más allá del embutido

No es solo una celebración gastronómica, es también una declaración de identidad rural. Es el humo que se levanta de la parrilla en fila, el pan crocante con grasa, el puesto improvisado con tablones y banderas de clubes locales, las familias enteras con reposeras al costado del camino.

En Comodoro Py, un pequeño pueblo del interior bonaerense ubicado en Bragado, las tradiciones se celebran con el corazón puesto en cada detalle. La Fiesta del Concurso del Chorizo Seco nació en el año 2001, impulsada por un grupo de damas que, tiempo atrás, habían fundado la Biblioteca Popular Florencio López. Esta vez, buscaban organizar un festejo que represente a la localidad, inspirándose en aquellas actividades productivas que marcaron a fuego la historia

See Full Page