El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la inflación acumulada en lo que va de 2025 es del 17,3%. Con ese índice como referencia, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) reveló esta semana que los precios de los cortes vacunos aumentaron un 31,2% desde enero y los de pollo, un 25%, lo que habría llevado a los consumidores a ponerse creativos para la compra.

" Nosotros nos tuvimos que aggiornar también, porque la venta minorista al ser el producto fresco nacional es caro ", planteó Viviana, la dueña de una granja en La Paternal consultada por el canal C5N.

"Hoy por hoy este nosotros notamos que el consumidor final ya no viene a comprar un kilito, dos kilitos porque no le conviene. Se junta con dos o tres personas y llevan combos que l

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