Si sos fanático de los postres con nuez, este cheesecake de nuez y caramelo es la opción perfecta para acompañar tus meriendas.

Para empezar con este cheesecake de nuez y caramelo , es necesario preparar la base, triturando 420 g de galletas María con 250 g de manteca derretida. Mezclá bien, colocá en un molde y reservalo mientras se prepara el relleno de nueces. En un bol, batí tres huevos con 230 g de azúcar y luego agregá 180 g de miel y 230 g de nueces picadas, junto a un chorrito de esencia de vainilla. Batí todo muy bien, y derretí 120 g de manteca e incorporalo a la mezcla, cocinando unos 10 minutos antes de verterlo sobre la base .

Luego, rellená el cheesecake de nuez y caramelo , batiendo dos paquetes de queso crema (297 g cada uno) hasta ablandar y agregá dos huevos, un

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