La Unión Europea ha rechazado al menos 14 embarques de aguacates peruanos, específicamente de la variedad Hass, tras detectar niveles de cadmio superiores al límite permitido de 0.05 mg/kg, según el sistema comunitario de alertas alimentarias (RASFF). Este metal pesado, clasificado como potencialmente cancerígeno, ha encendido las alarmas en varios países importadores, incluyendo Chile, México y Bolivia , que han iniciado investigaciones y reforzado sus controles sanitarios.

El cadmio es un elemento tóxico que puede estar presente en el suelo, el agua y el aire, y ser absorbido por cultivos agrícolas. Su acumulación en el organismo humano a través de la alimentación puede provocar daños renales, fragilidad ósea y aumentar el riesgo de diversos tipos de cáncer, según la Agencia Español

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