En un encuentro dirigido a motivar y orientar a quienes desean incursionar en el ámbito gastronómico, se llevó al cabo la mesa panel titulada “Emprender con sabor”, con la participación de los emprendedores Felipe del Valle, Nahef Avilés y Alan Díaz.

El evento se realizó anteanoche teniendo como sede el Instituto Yucateco de Emprendedores, donde los ponentes compartieron experiencias y conocimientos adquiridos a lo largo de sus trayectorias en este sector.

Felipe del Valle relató que su decisión de emprender surgió tras la pandemia. “Mérida reúne todo lo que buscábamos para establecer nuestro hogar. Hay muchas oportunidades porque aún queda mucho por hacer. La gente es curiosa, apoya lo local y eso permite que las ideas nuevas tengan un espacio para florecer”.

Destacó que la clave del é

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