Por lo general, cuando realizamos alguna preparación gastronómica que incluya cebolla , su cáscara termina en la basura. Aunque no lo creas, con la cáscara de la cebolla puedes crear un delicioso condimento para tus comidas.

¿Cómo utilizar la cáscara de la cebolla para hacer un condimento?

Ingredientes

Cáscaras de cebolla limpias (blanca, morada o colorada)

Hierbas secas opcionales: orégano, laurel, romero

Cómo aprovechar la cáscara de la cebolla para hacer un condimento.

El primer paso es guardar las cáscaras limpias de cebolla y asegurarte de retirar restos de tierra o piel marchita. Una vez que tengas todas las cáscaras, tendrás que colocarlas en una bandeja y cocinarlas en el horno a temperatura baja (aprox. 50–60°C) o en un deshidratador hasta que queden quebradizas.

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