Dos ingredientes guardados en muchas alacenas, que parecerían no tener usos en común, son el bicarbonato de sodio y el azúcar. Sin embargo, en el mundo de la repostería, estos compuestos pueden convertirse en tus aliados si sabes sacarles provecho.

Hoy en Menú te explicamos una manera sencilla de usarlos para que tus recetas queden el doble de deliciosas.

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¿Qué pasa si mezclas bicarbonato de sodio con azúcar?

Para quienes no conocen del todo el mundo de la repostería, ya sea porque hornean como hobby o porque van comenzando, el término agentes leudantes genera dudas. La combinación de bicarbonato de sodio y azúcar es ejemplo de esto.

Como lo explica el portal MasterClass, se trata de ingredientes y té

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