El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) , a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) , anunció que el Perú concretó la primera exportación de carne de ave tras recuperar su estatus sanitario internacional como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) . El hito se materializó con el envío de 27 toneladas de pierna de pollo congelado con destino a Haití.

La operación estuvo a cargo de la empresa San Fernando S.A. , cuyas instalaciones cuentan con habilitación sanitaria para exportación y superaron los exigentes controles de inocuidad y sanidad animal supervisados por SENASA . Según la autoridad sanitaria, este logro ha sido posible gracias al compromiso del sector avícola, que mantuvo altos estándares sanitarios y promo

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