El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego ( MIDAGRI ), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria ( SENASA ), anunció que el Perú concretó la primera exportación de carne de ave tras la recuperación del estatus sanitario internacional como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP).

Se trata de un envío de 27 toneladas de pierna de pollo congelado con destino a Haití , lo que marca el retorno oficial del país andino al comercio global de productos avícolas. Este logro representa un hito para el sector, luego de meses de trabajo coordinado entre autoridades sanitarias y productores nacionales.

Recuperación del estatus sanitario internacional

El reconocimiento internacional fue otorgado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) en abr

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