El carrito móvil esconde la magia del buen café . Espresso, americano, ristretto, lungo, latte, capuchino, carajillo, macchiato, mocca; que con el método origami, chemex, en prensa francesa o sifón japonés. O chocolate, infusiones y aromáticas para los de otros gustos. El carrito móvil está a la altura de preparaciones de bebidas de calidad, pero también oculta en cada taza el arte de la solidaridad.

En realidad, son dos carritos que forman parte de una escuela móvil de barismo que da clases gratis a adolescentes, jóvenes y mujeres en condiciones de vulnerabilidad o riesgo social, para que tengan oportunidades y herramientas que les ayuden a sacar adelante proyectos de vida, conseguir trabajo o emprender.

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