El sector del aceite de oliva andaluz va a sortear el impacto de los aranceles dictados por Estados Unidos, gracias a una industria que ha sabido modernizarse y adaptarse a un mercado global, del que aún espera obtener nuevos yacimientos. El aceite de oliva no puede prescindir de Estados Unidos, supone el 50% del mercado fuera de la Unión Europea porque sus consumidores, con alto poder adquisitivo, aprecian un producto que apenas cultivan. De este modo, los norteamericanos importan cada año unas 430.000 toneladas de aceite, de las cuales 300.000 toneladas provienen de España. Nuestro país es el principal exportador a Estados Unidos, aunque Italia, que era el líder, nos sigue de cerca. Sin embargo, buena parte del aceite italiano que entra allí es de origen español; se trata de granel que v

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