Esta receta es un clásico para no perder las cualidades de esta fruta criolla en casa
¿Se te pasaron de tiempo los cambures? Prepara esta torta con ellos-. Es común que en casa, algunos cambures puedan madurarse mucho antes de lo previsto, sirviendo estos como base para realizar panquecas o tortas que quedan exquisitas.
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Así lo comparten en el blog gastronómico Cookpad, en los que unos cambures de concha negra no significa que no sirvan, pues fueron convertidos en una mezcla horneada llena de sabor.
Ingredientes:
-250 grs harina leudante, cernida
-6 cambures maduros, con cáscara negra
-100 gr azúcar pulverizada
-4 cucharadas soperas margarina
-1 cucharada pequeña canela
-3 huevos
Paso a paso:
-En un