MÉXICO.- El chocolate no solo es un gusto para los sentidos, también esconde un poderoso aliado para la salud. El cacao contiene minerales como hierro, magnesio y manganeso, además de fibra, grasas saludables y compuestos como la teobromina y los flavonoles , que lo convierten en un alimento con gran potencial antioxidante y antienvejecimiento.

Diversos estudios publicados en Nutrients, Archives of Internal Medicine, JAMA y The Journal of Nutrition han demostrado que su consumo beneficia a la salud del que la consume. A continuación te explicamos todo sobre este hallazgo.

Una cucharada diaria que marca la diferencia

El cacao también ha sido estudiado en adultos mayores. Según una investigación en The Journals of Gerontology: Series A , una cucharada de cacao al día ayuda a

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