El café colombiano no pierde vigencia como motor de la economía rural y, lejos de estancarse, su producción sigue mostrando cifras que sorprenden incluso a los más optimistas del sector. Los datos más recientes de la Federación Nacional de Cafeteros evidencian que agosto de 2025 fue un mes particularmente positivo, se produjeron 1.243.000 sacos de 60 kilogramos, lo que representa un incremento del 19% frente a los 1.049.000 reportados en el mismo mes del año anterior.

La tendencia al alza no es un hecho aislado. Si se observa la producción de los últimos doce meses, el balance alcanza los 14.798.000 sacos, frente a los 12.535.000 registrados en el mismo periodo de 2024. El crecimiento del 18% confirma que la caficultura atraviesa un ciclo de recuperación después de años marcados por la i

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