En México se consume en tortas, sándwiches y antojitos, pero por su alto contenido de grasa y sodio se recomienda moderar su consumo. Aun así, aporta proteínas necesarias para los músculos, vitaminas del complejo B y minerales como hierro y zinc, importantes para la energía y el sistema nervioso.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 10 marcas de queso de puerco disponibles en el mercado, revisando calidad sanitaria, información comercial, contenido de proteína, grasa, carbohidratos y energía. Las marcas mejor evaluadas fueron:

Alpino : $21 por 100 g

Capistrano : $25 por 100 g

D-KAR : $7 por 100 g

FUD : $27 por 100 g

Galicia : $14 por 100 g

Peñaranda : $76 por 100 g

Salamanca : $11 por 100 g

Tangamanga : $25 por 100 g

Estas opciones destacan por su cali

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