La participación de Colombia en la Expo Mundial de Osaka (Japón) abrió la conversación sobre la gastronomía nacional, luego de que el presidente Gustavo Petro mencionara que se habían vendido "10 millones de toneladas" de lechona en el pabellón del país.

Detrás de esta propuesta se encuentra Meat Express, empresa creada durante la pandemia por colombianos residentes en Japón. Su fundador, Óscar Pineda, bogotano que vive allí desde hace 25 años, contó detalles sobre las ventas en este evento en entrevista con Blu Radio .

Óscar Pineda aclaró que la lechona ofrecida en la Expo de Osaka no fue importada desde Colombia . La preparación se realizó en Japón con insumos locales y carne de cerdo procedente de México.

“(Risas). No, el cerdo viene de México. Nosotros no lo importamos, es una empre

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