La gastronomía es un sector de la economía donde la inflación se mide en 'tiempo real': según datos del Indec, el índice inflacionario de agosto fue del 1,9% , y ese aumento ya empieza a reflejarse en comidas populares que consumen los porteños, como la pizza fugazzeta .

Tomando como referencia el precio de una pizza grande de fugazzeta en junio y comparándolo con su valor en septiembre, se registra un aumento del 8,8% en tres meses.

El desglose del precio es el siguiente :

Pizza grande de fugazzeta en junio 2025: $25.000

Pizza grande de fugazzeta en septiembre 2025: $27.200

Si se tiene en cuenta que la inflación de junio fue de 1.6%, la de julio 1.9% y la de agosto 1.9%, el resultado arroja que la inflación total por dicho período fue de 5.4%.

Cómo es la fugazzeta que “

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