El Congreso de la República propone la eliminación de la eritrosina en alimentos y fármacos, buscando prevenir posibles riesgos de cáncer, según estudios en animales.

El Congreso de la República avanza en una medida que podría cambiar la composición de varios alimentos y bebidas en el país . La comisión de Defensa del Consumidor presentó un texto que busca eliminar la eritrosina, también conocida como colorante rojo 3 , debido a su posible relación con el cáncer según estudios en animales. La propuesta unifica seis proyectos de ley y establece que la prohibición se aplicará de manera progresiva. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.

Congreso impulsa la eliminación de la eritrosina en productos consumidos diariamente

La comisión encargada de Defensa del Consumid

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