Además de un punto original y de esos que a los niños les entran por los ojos. Le añadimos queso tanto en el interior como en la capa superior para gratinarlo. ¡Así que a disfrutarlo!

Ingredientes:

500 gr. de carne molida (cerdo y ternera, por ejemplo)

200 gr. de arroz

1/2 l. de agua o caldo de pollo

4 dientes de ajo

2 zanahorias

2 puerros

1 cebolla grande

Una hoja de laurel

Dos cucharadas de tomate frito

150 ml. de vino tinto

Sal marina

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Queso rallado

Elaboración:

Dividimos la verdura en dos y hacemos dos sofritos. Con su sal y a fuego medio/bajo.

En uno de ellos, cuando está ya blando, agregamos la carne y salpimentamos

Vamos integrando la carne al tiempo que aplastamos delicadamente para separarla y, cuando lo tengamos, subimos el

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