Existen muchas variantes para las galletitas clásicas para acompañar esa infusión que tanto te gusta por las tardes o en esas juntadas con amigos el finde. En esta propuesta gastronómica , te traemos a las famosas bizcotelas , las cuales dan como resultado un aroma y sabor soñado, y lo mejor de todo es que las harás en pocos minutos.

Ingredientes

- 3 huevos

- 70 gramos de azúcar

- 90 gramos de harina leudante

- 10 gramos de maicena o fécula de maíz

- 1 cucharadita de vainilla

Para el merengue suizo

- 2 claras

- 140 gramos de azúcar

Paso a paso

Una vez que tengas todo reunido para hacer esta receta exquisita, lo primero es separar las claras de las yemas. Colocá en un bowl las claras junto al azúcar y batir durante varios minutos hasta que veas que se forma un merengue incre

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