El café, originario de Etiopía y extendido globalmente desde el siglo XV, es hoy un símbolo de encuentro social y una fuente clave de ingresos para muchos países. En esta jornada se realizan actividades en todo el mundo que van desde degustaciones y promociones hasta charlas sobre comercio justo y el impacto ambiental de su producción.

Más allá de su aroma y sabor característico, el Día Internacional del Café invita a reflexionar sobre la cadena productiva detrás de cada taza y el valor de quienes la hacen posible.

6 lugares para tomar café de especialidad

MUYÈ

En Muyè, el café de especialidad es el protagonista de la propuesta. Utilizan granos 100 % arábica procedentes de Brasil, tueste medio para equilibrar cuerpo y acidez, y obtener un perfil aromático envolvente que acompaña en cua

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