Walmart announced on Oct. 1, 2025 that it pledges to remove synthetic dyes from its Great Value, Marketplace, Freshness Guaranteed and bettergoods products by January 2027.
Walmart announced on Oct. 1, 2025 that it pledges to remove synthetic dyes from its Great Value, Marketplace, Freshness Guaranteed and bettergoods products by January 2027.
Walmart announced on Oct. 1, 2025 that it pledges to remove synthetic dyes from its Great Value, Marketplace, Freshness Guaranteed and bettergoods products by January 2027.

Walmart anunció que retirará 11 colorantes sintéticos y otros 31 ingredientes, incluidos ciertos conservantes, edulcorantes artificiales y sustitutos de grasa, de sus marcas Great Value, Marketside, Freshness Guaranteed y Better Goods.

El anuncio realizado el miércoles 1 de octubre llega después de que el secretario de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Robert F. Kennedy Jr., informara en abril que ocho colorantes artificiales serán eliminados de los medicamentos y de la cadena alimentaria del país para finales de 2026. Entre ellos se encuentran FD&C Blue 1 y 2, FD&C Green 3, FD&C Red 40 y FD&C Yellow 5 y 6.

Walmart se une así a una lista de compañías que han prometido retirar colorantes sintéticos de sus productos durante el próximo año, entre ellas General Mills, Kraft Heinz, Hershey's, PepsiCo, Conagra Brands (Duncan Hines and Birds Eye), Nestle USA y McCormick & Co.

¿Qué colorantes sintéticos eliminará Walmart?

De acuerdo con un comunicado de prensa, Walmart retirará los siguientes 11 colorantes sintéticos de sus marcas privadas:

  • FD&C Blue 1
  • FD&C Blue 2
  • FD&C Green 3
  • FD&C Red 3
  • FD&C Red 4
  • FD&C Red 40
  • FD&C Yellow 5
  • FD&C Yellow 6
  • FD&C Citrus Red
  • FD&C Orange B
  • Canthaxanthin

¿Para qué se usan estos colorantes?

Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los colorantes sintéticos se utilizan comúnmente para dar color vibrante a alimentos incoloros; compensar la pérdida de color por exposición a la luz, el aire, temperaturas extremas, humedad y almacenamiento; corregir variaciones naturales en el color; y realzar tonalidades que ya ocurren de manera natural.

¿Cambiará el sabor o la apariencia de los productos de Walmart?

Los colorantes naturales son menos estables que los sintéticos, lo que podría hacer que algunos alimentos pierdan color más fácilmente y se vean menos intensos de lo que los consumidores están acostumbrados.

Además de la apariencia y el sabor, los colorantes naturales suelen ser más costosos de producir y utilizar, lo que podría llevar a los minoristas a aumentar los precios para proteger sus márgenes de ganancia.

Los otros 31 ingredientes que Walmart planea eliminar

De acuerdo con el comunicado, Walmart también retirará estos ingredientes de sus productos:

  • Dióxido de titanio
  • Azodicarbonamida
  • Sulfosuccinato sódico de dioxilo (DSS)
  • Poliéster de sacarosa
  • Tolueno
  • Anisol
  • Sosa cáustica
  • Morfolina
  • Óxido de propileno
  • Fumarato de estearilo de sodio
  • Tartrato de estearilo
  • Ficina
  • Ácido graso trans sintético
  • Butilparabeno
  • Ésteres lactilados de monoglicéridos y diglicéridos (OLEON)
  • Metilparabeno
  • Propilparabeno
  • Bromato de calcio
  • Bromato de potasio
  • Harina bromada
  • Neotame
  • Advantame
  • Ftalatos
  • Bisulfito de potasio
  • Nitrato de potasio
  • Nitrito de potasio
  • Simplesse
  • Ferrocianuro de sodio (también conocido como amarillo prusiato de soda)
  • Sucroglicéridos
  • Talco

Contributing: Mary Walrath-Holdridge, USA TODAY

Boris Q’va es reportero nacional de noticias en tendencia en español para Connect / USA TODAY Network. Puedes seguirlo en X como @ByBorisQva o escribirle al correo BBalsindesUrquiola@gannett.com.

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This article originally appeared on USA TODAY: ¿Por qué Walmart eliminará 11 colorantes sintéticos? La medida impactará precios

Reporting by Boris Q'va and Greta Cross, USA TODAY / USA TODAY

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