Una investigación ha proporcionado evidencia sólida sobre la adicción a los alimentos ultraprocesados en la población adulta, con prevalencias que superan las de otras sustancias adictivas

Un debate científico persiste en el ámbito de la nutrición: la posible capacidad de los alimentos ultraprocesados para generar una adicción comparable a la de otras sustancias, señala Infoabe. Frente a este cuestionamiento, una investigación de la Universidad de Michigan, Estados Unidos, aporta nuevos datos que confirman la existencia real de este fenómeno en la población adulta, con cifras que superan las observadas en adicciones convencionales.

El estudio, publicado en la revista especializada Addiction con el respaldo de la Sociedad para el Estudio de la Adicción, revela que estos productos, diseñad

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