En consonancia con sus más recientes políticas, el gobernador del estado de California, Gavin Newsom , firmó el pasado miércoles 8 de octubre una legislación que elimina las comidas ultraprocesadas de las escuelas del estado , garantizando que los estudiantes reciban alimentos de calidad.

La legislación, conocida como AB 1264, fue impulsada por el asambleísta Jesse Gabriel, demócrata por el Valle de San Fernando, y comprende una regulación pionera en el país , ya que ningún estado hasta el momento actuó sobre la problemática.

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