El empanizado tradicional, hecho con pan molido, es un clásico en muchas cocinas. Sin embargo, para quienes buscan alternativas más saludables sin sacrificar el sabor y la textura crujiente, el empanizado a base de avena se presenta como una opción ideal, una versión nutritiva y deliciosa para preparar milanesas, filetes, pechugas o cualquier otra carne.

Ingredientes para la opción saludable

La receta requiere los siguientes ingredientes:

2 tazas de hojuelas de avena.

2 huevos.

1 taza de harina.

Sal y pimienta al gusto.

Aceite para freír.

4 filetes de la proteína de tu elección (pollo, res o cerdo).

Paso a paso

Procesar la avena. Colocar las hojuelas de avena en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener una textura arenosa. No es necesario que quede co

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