El cacahuate es una de las botanas favoritas de los mexicanos, ya sea en su versión salada o estilo japonés . Sin embargo, su consumo frecuente puede representar un riesgo para la salud debido a su alto contenido de sodio, especialmente en algunas marcas. Así lo reveló el más reciente Estudio de Calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que analizó 35 productos de cacahuates salados y japoneses disponibles en el mercado nacional.

El estudio, realizado entre julio y septiembre de 2025, evaluó el contenido energético, grasas, carbohidratos y, sobre todo, sodio de cada producto. Los resultados muestran que, aunque todos los productos cumplen con el contenido neto declarado y los límites de rancidez, existen diferencias significativas en la cantidad de sal que conti

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