Con la llegada del frío, nada reconforta más que un plato caliente que combine sabor, textura y nutrición. La crema de calabaza es una de las preparaciones más populares durante el otoño e invierno , no solo por su sabor dulce y suave, sino también por su aporte de vitaminas, su bajo contenido calórico y su versatilidad en la cocina.

Prepararla en casa es sencillo y requiere pocos ingredientes, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier día de la semana.

La calabaza es una hortaliza rica en vitamina A , betacarotenos y antioxidantes , nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico , cuidan la piel y mejoran la salud ocular. Además, su alto contenido de agua y fibra favorece la digestión y genera una sensación de saciedad sin añadir muchas calorías.

Duran

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