El Gobierno Nacional puso en marcha una reforma integral que moderniza y simplifica la regulación de la industria vitivinícola , con el objetivo de eliminar trabas burocráticas y fomentar la competitividad del sector.

A través de la Resolución N° 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) , la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca junto al Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado impulsaron la creación de un Digesto Normativo que revisa, actualiza y simplifica toda la normativa existente.

De un total de 1.207 normas en materia vitivinícola, se derogan 973 , lo que da lugar a un nuevo régimen basado en la libertad, responsabilidad y competencia .

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