Alicante se prepara para ser el epicentro del talento gastronómico nacional con la celebración de la segunda semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 . La cita tendrá lugar el próximo jueves, 13 de noviembre, en el Centro de Turismo (CDT) de Alicante . El evento llega en un momento simbólico, al coincidir con el Día Mundial de la Dieta Mediterránea y la capitalidad española de la gastronomía que ostenta la ciudad.

Jurados de excepción para un certamen de altura

Dos de los responsables de evaluar a los aspirantes son el chef con Estrella Michelin, Joaquín Baeza Rufete , y el maitre y sumiller, Antonio Chacón , copresidente y presidente de los jurados de cocinero y camarero, respectivamente. En declaraciones a Mediodía COPE Alicante , Baeza Rufete ha des

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