El Gobierno de Castilla-La Mancha va a impulsar junto a la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (Asiccaza) la comercialización de la carne de conejo silvestre.

Será a través de un proyecto piloto "que, además, nos va a ayudar a seguir incidiendo en el control de la sobreabundancia del conejo con las herramientas que tenemos a nuestra disposición como la orden de vedas, la declaración de comarca cinegética, los cerramientos y extracciones en terrenos en los que tenemos competencia como las lagunas o vías pecuarias o las capturas con hurones".

Así lo ha afirmado la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, tras su reunión con el director gerente de Asiccaza, Jaime Hurtado, asociación con la que el Ejecutivo autonómico va a trabajar en la firma de un convenio

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