Los resultados de una encuesta realizada entre más de 1,000 estudiantes de distintas universidades estadounidenses proyectan una enorme preocupación sobre la comida que ingieren , pues consideran a la mala alimentación como un problema incluso más grave que el abuso de alcohol o las drogas.

El ejercicio para medir la opinión de los alumnos corrió a cargo de Echelon Insights en nombre de la organización cultural de salud impulsada por estudiantes Touch Grass Together.

De arranque, los resultados coinciden en reprobar a las universidades por no ofrecer opciones alimenticias saludables adecuadas, al menos a sí lo considera el 72% del segmento de la comunidad estudiantil consultada.

Asimismo, 82% de los estudiantes identifica las dietas poco saludables como un problema en los campus

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