Campaña “Un Verano Mielicioso” Recetas faciles para tu paladar

Recetas por el Chef Michell Sanchez, Experto en Parrilladas y

Dueño/Chef Ejecutivo de Latin House Grill

[quote]Alitas Dulce y Fuego con Miel y Sriracha[/quote]

¿Las alitas con Sriracha son muy picantes? ¡Reduce la intensidad del picante s con el dulce sabor de la miel!

Para 8 porciones

Ingredientes:

2 tazas de miel

4 libras de alitas de pollo fresco

3 tazas de vinagre de vino de arroz

¼ taza de Sriracha

2 cucharadas de sal

Preparación:

Coloca las alitas en un tazón grande y lávalas con agua fría. Agrega el vinagre de vino de arroz, la siracha, la sal y la mitad de la miel. Revuelve en forma envolvente para incorporar todos los ingredientes y cubrir las alitas en forma uniforme.

Usando el método de cocción lenta a fuego bajo, calienta el asador a 225 – 240 grados. Si usas carbó