La escena se repite cada día a partir de las doce del mediodía: tintineo de copas, desfile de platos y tapas y una barra que ya no es solo parada técnica entre compras, sino destino en sí misma . La Barra del Gourmet de El Corte Inglés de José Mesa y López ha dado un paso al frente: de ofrecer «cuatro cosas rápidas» ha pasado a convertirse en un espacio con identidad propia , más gastronómico , más completo y con clara vocación de ser punto de referencia en la ciudad . Porque, qué duda cabe que las referencias de las que disponen solo se encuentran tras sus puertas a lo que ahora añaden una cocina impecable que consagra el espacio como el bar más gastronómico y exquisito de la ciudad.
Aquí ya no se viene a 'tomar algo'. La nueva carta se traduce en otras y caviar, charcute

Canarias 7 Gastronomía

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